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Aos Sábados delicioso "BARREADO"
 No folclore, o Barreado é símbolo de fartura, festa e alegria. O nome do prato vem da expressão "barrear"a panela, com um pirão de cinza ou farinha de mandioca, para evitar que o vapor escape e o cozido não sequem depressa.
Prato do litoral, de origem polêmica o barreado é motivo de deliciosa discossão entre capelistas, morreteanos e parnanguaras. Dizem que o mesmo era servido aso caboclos que iam às vilas levar os produtos da lavoura.
Posteriormente foi dotado como prato do período carnavalesco. A mulher, para poder participar dos festejos do carnaval, deixava a comida preparada de antemão para todo o período. Sua característica é de que, mesmo requentado, não perde o sabor original.
Desta forma, este prato incorporou-se à alimentação do caboclo, já durante o entrudo, precursos do carnaval. Os ingredientes que compõem o barreado constituem-se de carne, toucinho e temperos. Antes, seu cozimento era feito pelos antigos habitantes em valas sobre um brazeiro, levando cerca de 24 horas para ficar pronto, num verdadeiro ritual.
O Barreado é servido à vontade
Acompanha arroz branco, camarão crocante, filézinho de peixe à milanesa, molho de pimenta caseira e malagueta, banana, farinha, pão, alpim cozido, vinagrete ao vinho e salada de rúcula.
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